Забытый рецепт! САЛАТ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ИЗ ПЕЧЕНИ. полюбят даже те кто ни любит печень.

Доброе время суток! Предлагаю вашему вниманию вкуснейший салат из печени. Этот салат понравится даже тем кто не любит печень. Салат «Обжорка» Печень куриная-300 гр Луковица средняя-1шт Морковь средняя-1шт Яйцо вареное-2 шт Соленый огурец большой-1 шт Свежий огурец маленький-1 шт Лавровый лист-1шт Перец горошком -1шт Масло для обжарки -1-2 ст.л. Маринал для лука Сахар-2 ч.л Сол.-1 ч.л Уксу столовый-1 ч.л Вода 3-ст.л. Печень промыть, залить холодной водой и поставить варить, добавить лавровый лист и 1 перец горошком, солить не нужно. Печень после варки остудить и нарезать соломкой. Морковь на тереть на терке и обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами и замариновать в маринаде и минут на 20-30.Огурцы и вареные яйца порезать соломкой. Смешать все ингридеенты .Заправить майонезом , посолить по перчить. Этот салат можно готовить с вечера, главное его не перемешивать до подачи. Так же его можно подавать как гарнир к картофельному пюре или