Guest
Сосиски в тесте ХРУСТЯТ Если сосиски вкусные, то и в тесте можно приготовить. Так что если у вас лежит в холодильнике пачка сосисок - попробуйте пожарить их в лаваше Вам потребуется 8 сосисок Лаваш армянский Сыр пачка 180 гр 3 яйца Паприка, соль, травы Лаваш берите длинный, армянский, удобнее всего будет нарезать полоски. Скручивать сосиски удобнее всего так, как я показываю на видео. Сильно много слоев лаваша не делайте - не будет вкусно хрустеть) Впервую очередь жарьте сторону шва - чтобы запечатать его и сосиска не раскручивалась. . Слойка с сыром и колбасой ВКУСНО Мой муж очень любит подобные слойки в пекарне около дома, я решила приготовить из дома, это оказалось очень просто, легко, из доступных ингредиентов и ОЧЕНЬ вкусно Тесто у меня готовое бездрожжевое 500 гр Колбаса 200 гр Сыр 200 гр Укропчик свежий 2 желтка и немного молоко на смазывание слойки сверху Тесто нужно разморозить и чуть-чуть раскатать. Выкладываем начинку, заворачиваем в рулет. Рулетик нужно разрезать. Один пласт теста - 8 слоек, неровные края лучше срезать) Каждый рулетик приплющиваем руками и аккуратно раскатываем) Аккуратно, чтобы колбаса не прилипала к скалке) Каждую словечку смажьте желтком с небольшим количеством молока - будет румяная корочка ) Выпекать 15-20 минут в духовке при 180*. Получилось 16 штук. Съели за раз.
