Guest
В этом рецепте можно подключить фантазию и использовать абсолютно любые овощи 🔥 Оригинальная, красивая и невероятно вкусная маринованная закуска на праздничный стол 🙌🏻 Ваши друзья и родственники будут требовать добавки 👌🏼 Подписывайтесь на мои страницы в других социальных сетях: Кликабельная ссылка в шапке 🔥 📌VK: 📌Instagram: Как вам рецепт? Больше консервации тут: 📽️ 📽️ 🥒 🍅 🧅 Рецепт «Маринованное ассорти по-новому» 📝Ингредиенты: -Огурец -Морковь -Цукини -Репчатый лук -Перец Чили мини -Помидоры Черри красные -Помидоры Черри желтые -Цветная капуста -Чеснок - 3 зубчика на банку 650 мл -Семена горчицы - 5 гр (1 ч.л.) на банку 650 мл -Душистый перец горошек - 3 шт на банку 650 мл -Черный перец горошек - 6 шт на банку 650 мл Маринад на 1 литр воды: -Вода - 1 л -Соль - 15 гр (1 ст.л.) -Сахар - 45 гр (3 ст.л.) -Уксус 9% - 60 мл 🌶Приготовление: 1)Все овощи моем. При помощи овощечиски нарезаем тонкими слайсами огурцы, морковь и цукини. 2)Репчатый лук нарезаем полукольцами. 3)На дно стерилизованных банок отправляем чеснок, семена горчицы, душистый перец горошек, черный перец горошек и репчатый лук. 4)Нарезанные слайсами овощи скручиваем в рулеты и подключаем фантазию. Раскладываем овощи как вам больше нравится. -В первой банке у меня огурец, красные черри и морковь. -Во второй красные черри, цукини, желтые черри, морковь и снова красные черри. -В третьей перец Чили мини, цветная капуста и цукини. -В четвертой большой рулет из огурцов, перец Чили мини и желтые черри. 5)Заливаем банки кипятком, оставляем на 10 минут. 6)Сливаем воду в мерный стакан, чтобы понять количество маринада. Переливаем в кастрюлю, добавляем соль и сахар. 7)Помешивая доводим до кипения, выключаем газ, добавляем уксус, перемешиваем. 8)Разливаем маринад по банкам, закрываем стерилизованными крышками. Приятного аппетита 😋 🥒🍅🧅
