ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ с ПРЯНОСТЯМИ | Больше рецептов в группе Десертомания

🍐🍷Груши в красном вине с пряностями: 10-11 груш 750 мл красного вина (полусухого) 100 г сахара (4 ст. л.) микс пряностей (корица, гвоздика, бадьян, кардамон) Технология приготовления: ✅Очистите груши от кожуры. Обязательно оставьте хвостик. ✅Уложите грушу в кастрюлю хвостиком вверх и присыпьте сахаром. ✅Добавьте пряности и залейте все вином. ✅Варите груши на средней температуре 25-30 минут. ✅Достаньте груши из кастрюли. ✅Проварите винный сироп ещё 15-20 минут. Бисквит (кексовый): 200 г сливочного масла (размягченного) (1 пачка) 200 г сахарной пудры (8 ст. л. с горкой) 200 г яиц (4 шт.) 250 г муки (8,5 ст. л. с горкой) 8 г разрыхлителя (2 ч. л. без горки) Технология приготовления: ✅Взбейте венчиком размягченное сливочное масло до состояния помадки. ✅Добавьте сахарную пудру и перемешайте. ✅Затем, добавьте яйца и снова перемешайте. ✅Соедините муку с разрыхлителем и добавьте к яично-масляной массе. Перемешайте до однородной консистенции. ✅Возьмите форму диаметром 26 см, смажьте ее сливочным маслом и присыпьте тонким слоем муки. ✅Переложите тестов форму и слегка разравняйте. ✅Уложить грушу в тесто, немного подкручивая, чтобы тесто обволакивало грушу. ✅Оберните хвостики груши фольгой. ✅Отправьте пирог в разогретую до 165 градусов духовку на 30-35 минут. ✅Достаньте пирог из духовки. Снимите с хвостиков фольгу. ✅Пропитайте горячий пирог горячим винным сиропом. ✅Готово. Приятного аппетита. Автор: Liza Glinskaya