Лобио с копчеными ребрами рецепт в описании

🟤Ингредиенты : 1️⃣ фасоль -500г 2️⃣ ребра копч.- 500/600г 3️⃣картошка -5/6шт 4️⃣морковь - 1шт 5️⃣лук - 1шт 6️⃣ чеснок -3/зуб 7️⃣ соль , перец ( по вкусу) 8️⃣ кинза (небольшой пучок) 🟤готовим: 🔻Для начала фасоль засыпаем в глубокую емкость и заливаем холодной водой оставляя на 30 минут. 🔻После ставим на огонь вариться 2 часа , когда фасоль станет мягким , размельчить блендером , 2-3 минуты. 🔻Обжариваем лук , а затем морковь добавляя соль и перец . 🔻После измельчения фасоли опускаем ребрышки в кастрюлю , и варим минут 30. 🔻После бросаем картошку , и обжарку .. 🔻В конце добавляем нарезанный чеснок , по желанию можно в общий котел кинзу нарезанную ) но я стараюсь в тарелку класть., так как в кастрюле она быстро темнеет . ✅Вам приятного аппетита 😋