Видео от Те самые вкусняшки

Паста Карбонара Ингредиенты: Вода - 2 литра Спагетти - 200 гр. Грудинка или бекон - 250 гр. Сливочное масло Растительное масло - 1 ст.л. Для соуса: Желток - 1-2 шт. Сливки 10% - 200 мл. Сыр - 50-70 гр. Чёрный молотый перец Соль по вкусу Приготовление: В глубокую тарелку выкладываем яичные желтки, добавляем сливки, тёртый сыр, соль и черный молотый перец - тщательно перемешиваем. В кипящую воду (2 л) добавляем 1 ст. ложку соли и варим спагетти на две минуты меньше, чем указано на упаковке. На сковороде разогреваем немного растительного масла и сливочного. Добавляем бекон и обжариваем около 5 минут на среднем огне. Выкладываем горячие спагетти к бекону и добавляем яично-сливочный соус - хорошо перемешиваем. Готовим еще буквально 2-3 мин. при постоянном помешивании. Соус должен стать густым.