Новогодние КРАСИВЫЕ Рыбные Закуски на Праздничный Стол Рулет Торт Яйца

Рыбные закуски на праздничный стол #рецепты #закуска #роллы #торт #новыйгод #рождество #фаршированныеяйца #яйца #рыба Рулетики из Баклажанов с Грибными Сливками 1) Для Рулета с лососем Примерно на 300 гр. рыбы нужно 250 гр. сыр филадельфия (если сыра нет, можно отцедить сметану или замороженный жирный кефир, или заменить сыром маскарпоне, его кстати легко сделать самим , 170 гр. густой греческий йогурт (если у вас обычный просто дайте стечь лишней влаге), 1-2 моркови 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец, 4 - 5 гр. листового желатина (если в гранулах, то чуть больше), 1 ст.л. рубленых оливок, 0,5 ст.л. каперсов. Для украшения использовала свежие помидоры, шалфей, клюкву и маринованные шампиньоны приготовленные по этому рецепту КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ 2) Для торта сэндвич Хлеб для тостов: 400 гр. Рикотта: 250 гр. Сыр Филадельфия: 250 гр. Горсть оливок. Пучок любой зелени. Лук: 1 шт. Тунец в масле: 240 гр. Копченый лосось: 150-200 гр. Соль, перец, орегано, любые специи. Для украшения: помидоры, огурцы, петрушка, сыр Филадельфия. Длина формы 28 см., ширина 19 3) Для фаршированных яиц Яйца, сваренные вкрутую: 5-6 шт. Копчёный лосось: 100-150 гр. Мягкий сливочный сыр: 100 гр. Овечий сыр Фета или брынза: 50 гр. Пучок петрушки. Оливки для украшения. Пирог с заварным кремом Сырный пирог Лимонные Цукаты