Guest
Гости нашей рубрики Александр Булыго и Андрей Чеботарёв. Они друзья и вместе работают в Оршанском ГРОЧС. Александр любит активный отдых, увлекается рыбалкой. С детства занимается футболом, волейболом. У Андрея настоящие мужские увлечения – охота и рыбалка. Рыбалкой увлекся с детства, когда вместе с отцом и братом покоряли озера и реки Оршанского и Сенненского районов. Сейчас увлекся музыкой, осваивает игру на гитаре. А еще Андрей и Александр очень любят готовить. И сегодня вместе с ними мы приготовим необычное блюдо – охотничий грибной суп в казане. Для приготовления нам потребуется: казан (у нас 8 л), печь, мангал, дрова. Ингредиенты для супа: свежие грибы, перловка – 150 г, сало – 150 г, две луковицы, 5 шт. картофеля, 1 морковка, петрушка, укроп, перец молотый, соль, сметана, 400 г мяса (на ваш выбор: свинина, курица). Так как у нас охотничий грибной суп, мы используем мясо вальдшнепа (тушка). Как готовить суп читайте на сайте . Видео Ольги ТИХОНОВОЙ.
