НЕЖНЕЙШИЙ МАННИК.ВСЕГДА ДЕЛАЮ ПО ТАКОМУ РЕЦЕПТУ.

Ингредиенты: Мука пшеничная - 100 гр Манная крупа - 300 гр. Сахар - 150-200 гр Соль - 1 щепотка Кефир - 500 мл Яйцо куриное - 2 шт. Ванилин по вкусу Сода - 1/2 ч.л. Масло сливочное - 40-50 гр. Технология приготовления: Все сухие ингредиенты смешать кроме соды. В отдельной посуде смешать кефир с содой. Добавить яйца,сливочное масло перемешать. Высыпать мучную смесь. Перемешать. Дать настояться 30 минут,чтобы манка набухла. Форму для запекания смазать маслом. Отправить в разогретую духовку до 180⁰С, на 25 минут. Готовность проверить зубочисткой. По желанию можно добавить цукаты,яблоко,изюм,смородину. Приятного аппетита!