Guest
Ингредиенты: Мясо говядины-200 г Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 2 шт. Томатная паста — 150 г Мука - 2 ст. л. Вода-100 мл Подсолнечное масло-100 мл Вода - 200 мл Соль, перец по вкусу Макароны рожки на гарнир Приготовление: 1. Берём кастрюлю, ставим на плиту и вливаем масло. 2. Берём мясо, режим и моем. 3. Даём стечь воде и отправляем жарится. 4. Пока мясо жарится, мы берём морковку и лук. 5. Чистим, моем и режим. 6. Морковку соломинкой, лук мелко. 7. Когда всё порезали, объединяем и отправляем жариться вместе с мясом. 8. Жарим, пока морковка и лук не станут мягкими. 9. После того как они стали мягкими, добавляем томат. 10. Перемешиваем и наливаем воду. 11. Добавляем соль, перец. 12. Перемешиваем и оставляем вариться на 1 час. 13. Когда прошёл час мы берём муку и всыпаем в тарелку. 14. К муке добавляем 100мл воды и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. 15. Когда всё хорошо перемешали, мы по частям вливаем его в кастрюлю и перемешиваем. 16. Если соус уже загустел, то больше не нужно добавлять муку с водой. 17. Если вы переборщили с загустителем, то сразу же добавляйте воду, но не много. 18. Даём соусу закипеть! 19. Пока соус будет кипеть, мы можем сварить макароны. 20. Когда макароны приготовились. 21. Выключаем соус. 22. Выкладываем на тарелку макароны и сверху поливаем подливой. 23. Приятного вам аппетита 😉
