Закусочный кeкс

От такой закуски сложно отoрваться!! Закусочный кекс Нам понадобится: - Кабачок 300г - Яйца 2 шт - Мука 100г - Разрыхлитель 1ч.л - Копченая колбаса 100г - Соль, перец по вкусу - Красный лук по желанию ⠀ Приготовление: Для начала кабачок натереть на крупной терке и хорошо отжать, добавит к нему яйца, мелко нарезанную колбасу и лук, просеять муку с разрыхлителем, посолить, поперчить по вкусу .Хорошо перемешать. Форму для большого кекса или для отдельных меленьких кексов смазать масло и распределить тесто. Большой кекс Выпекать при 180с 40-50 минут готовность проверить шпажкой Маленькие кексы при 180с 25 минут