Guest
С вас подписка и лайк ❤️ - с меня ещё много рецептов вкусного каприза ⠀ Ингредиенты: картофель - 600-700 гр. Яйца - 4 шт. красный перец - 2 шт. зелёный перец - 2 шт. лук - 1 шт. мука - 100 гр. петрушка - 1 пучок. соль и специи по вкусу. У меня хмели-сунели и приправа для курицы. ⠀ Для начинки: филе куриного бедра - 500 гр. лук - 1 шт. растительное масло для жарки и выпекания красный перец - 2 шт. зелёный перец - 2 шт. чеснок - 3 зубчика соль и специи по вкусу. У меня хмели-сунели и приправа для курицы. сыр - 40 гр. при жарке. сыр - 60 -80 гр. посыпать сверху. ⠀ Приготовление. Красный и зелёный перцы нарезаем тонкими полосками. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Мелко нарезаем петрушку. Картофель натираем на крупной тёрке или с помощью блендера. Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу соль и приправы. Перемешиваем. Добавляем яйца. Перемешиваем. Добавляем петрушку. Перемешиваем. Отжимаем жидкость. Добавляем муку и перемешиваем. Противень застилаем пергаментной бумагой. Обмазываем растительным маслом и по всей поверхности равномерно выкладываем смесь. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. ⠀ Начинка. Мелкими кубиками нарезаем филе куриного бедра и лук. Лук жарим на растительном масле до мягкости. Добавляем куриное филе, соль, приправы. Жарим на среднем огне минут 20-25. Вода должна испариться или остаться совсем немного. Добавляем нарезанные кубиками красный и зелёный перцы, мелко нарезанный чеснок и жарим до готовности. В конце добавляем сыр, натёртый на крупной тёрке. Перемешиваем и даём немного остыть. ⠀ Картофельную основу достаём из духовки, даём остыть. Режем на шесть одинаковых частей и заворачиваем начинку. Выкладываем на противень. Сверху посыпаем натёртым сыром. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. Следите, чтобы сыр не подгорел. ⠀ Вкусный каприз готов! Благодарю за лайки, подписку и комментарии! Всем, кто готовит, приятного аппетита! До новых встреч! В ролике звучит George Davidson - L for Love
