Видео от ВКУСНЯШКИ. Запеченная курица и картошка под сливочно-грибным соусом

⠀Нам понадобится: 📌2 куриных окорочка 📌4-5 картошек 📌250гр шампиньонов 📌1 луковица 📌250 мл сливок(жирность любая) 📌50гр плавленного сливочного сыра 📌100гр любого сыра(у меня моцарелла) 📌30гр сливочного масла 📌соль,перец,паприка,травы итальянской кухни . Курицу обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки,сильном огне. Запечатаем,чтоб она осталась сочной. Затем выложить на тарелку и обжарить в этой сковородке на сливочном масле мелко нарезанные грибы,пока не испарится жидкость. Следом обжарить с грибами лук до мягкости. Залить сливками, добавить плавленный сыр, посолить, поперчить, приправить. Уже давно полюбила их приправы😊 Всё тщательно перемешать и убрать в сторонку. Картошку нарезать на тонкие кружочки и выложить на дно формы для выпечки. Поверх картошки полить соус и распределить равномерно. Затем сверху укладываем курочку. Накрываем фольгой и в духовку на минут 40-50 при 180-200 градусов. Ориентируйтесь по своим духовкам!