Домашние Заготовки

👩‍🍳 Щавель на зиму На мой взгляд – это самый простой и экономичный способ запасти на зиму щавель, чтобы потом можно было легко приготовить зелёный борщ. Заморозка – тоже дело хорошее, но в морозилке щавель хранится в натуральную величину и занимает много места 😊 Способ приготовления: Собранный щавель промываем , даём немного обсохнуть на полотенце, и крупно нарезаем. Далее хорошо его утрамбовываем в стерилизованные банки, заливаем крутым кипятком, выпускаем воздух и добавляем ещё воды. Закрываем крышками, переворачиваем банки вверх дном и укутываем. На следующий день щавель готов.