Как приготовить пироги с тыквой

Как приготовить пироги с тыквой... Способов и вариантов приготовления пирогов с тыквой много, например делают начинку для пирогов в комбинации, тыква с яблоками, тыква с сыром и так далее. Но мне нравятся осетинские пироги просто с тыквой, поэтому воспользовался заснять этот процесс на видео, при первой же возможности. Надо сказать еще и то что, в Осетии почти в каждом доме готовят пироги, но не у всех получается хорошо. В данном видео, пироги готовит человек с большим стажем. Моя соседка тетя Эльма, работала в цеху по приготовлению Осетинских пирогов. Приготовить пироги с тыквой оказалось не так просто... есть несколько тонкостей, о которых следует знать. Само видео показывает основной процесс приготовления пирога, на моем блоге я опишу эти тонкости более подробней. Так же у Вас будет возможность задать вопросы относительно данного метода кулинарного рецепта в разделе комментарии, на которые постараюсь ответить. БЛОГ: Как приготовить пирог с тыквой