Guest
Максимально простой десерт в приготовлении. Самое сложное не съесть сразу, не дождавшись застывания)) Для приготовления нам понадобится: Молоко - 500мл Сахар - 130 гр Ванильный сахар - 5 гр Кукурузный крахмал - 2 Ст. Ложки без горки Какао - 25гр В кастрюле с толстым дном смешиваем все сухие ингредиенты и перемешиваем, чтобы не было комочков. Далее тонкой струйкой вливаем молоко и постоянно помешиваем, чтобы опять не образовались комки. Ставим на огонь (можно на максимальный) и постоянно мешаем, чтобы не пригорело. После «почтивскипания» достаточно будет 2-3 минут чтобы он загустел как на видео. После даем ему чуть остыть и переливаем в креманки или стаканы. Оставляем для остывания до комнатной температуры В конце накрываем пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка, и убираем в холодильник миниму на 4-5 часов (я оставил на ночь) Поздравляю, вы дошли до финала!) Загустело, достаем, поливаем сливками или чем хотите, украшаем, подаем, едим! Приятного аппетита!!!
