Интересный салат | Вкуснее, чем в дорогом ресторане - Салат со щупальцами кальмара

Готовится очень просто, но удовлетворит любого гурмана. Салат из щупалец кальмара. Вкуснее, чем в самом дорогом ресторане. Очень вкусно, всем советую! Щупальца кальмара 0,5 кг свежих или 200-250 маринованных, Руккола 100 гр Помидоры 150 гр Маслины 100 гр Каперсы 30 гр Для маринада : Оливковое масло 4 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Бальзамический уксус 1 ст.л. Чеснок 1-2 зубчика Соль, перец по вкусу На подготовленной зелени разложить нарезанные четвертинками помидоры маленьких сортов. В отдельное блюдечко сложить пополам разрезанные маслины и каперсы, добавить маринованные щупальца кальмаров. Щупальца можно купить заранее подготовленные, я же отварила их около 20 минут, остудила, нарезала небольшими кусочками и несколько часов помариновала с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и бальзамическим уксусом. Маслины, каперсы и щупальца кальмаров перемешать, чтобы маслины и каперсы равномерно покрылись маринадом. Затем всё равномерно распределить на зелени с