Guest
Шведский национальный деликатес, представляющий собой консервированную квашеную сельдь или салаку. Входит в десятку самых отвратительных продуктов мира. Примерно 500 лет назад на одном северном шведском острове не хватило соли для засолки рыбы. В связи с чем сельдь пришлось засаливалась с её меньшим количеством, что нарушило процесс консервирования. Рыба в кадушке забродила, но один смелый и, видимо, очень голодный человек её не выбросил, а съел. И при этом остался жив. Так и появился сюрстрёмминг.
