Салаты для ИММУНИТЕТА, Готовим #ДомаВместе 5 рецептов

Сегодня готовлю яркие витаминные салаты из овощей, фруктов и ягод. Витаминный салат из краснокачанной капусты Капуста краснокачанная 400 г Перец красный 90 г Лук красный 45 г Яблоко красное 150 г Петрушка 15 г Сок грейпфрута 50 г Яблочный уксус 5% натурального брожения 10 г Горчица дижонская 15 г Мёд 20 г Соль Перец чёрный молотый На 100 г 41,6 кКал 0,9/0,4/8,4 Выход 795 г Салат из запеченой свеклы с курагой Свекла (сырая) 475 г Курага 75 г Цедра 1/2 апельсина 2 г Чеснок 1 зубчик Петрушка 10 г Грецкие орехи (фундук) 20 г Апельсиновый сок свежевыжатый 30 г Масло виноградной косточки (растительное любое) 15 г Соль Чёрный молотый перец На 100 г. 130,2 кКал. 2,7/5,5/18,8 Выход 510 г