Guest
**Творожные шарики** — это невероятно вкусное лакомство! Приготовить их совсем не сложно. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: * творог (лучше мягкий) — 250 г; * мука — примерно 140 г; * яйцо — 1 шт.; * сахар — 40 г; * соль — 1/3 чайной ложки; * сода — 0,5 чайной ложки; * ванильный экстракт; * растительное масло — примерно 1/2 бутылки; * сахарная пудра, сгущённое молоко или варенье для подачи. Приготовление: 1. Творог (лучше мягкий) желательно предварительно пропустить или перетереть через сито до однородности. 2. Добавьте яйцо, сахар, щепотку соли, соду и ванильный экстракт. Затем постепенно добавляйте муку и перемешивайте до получения однородной массы. 3. Выложите тесто на рабочую поверхность и при необходимости присыпьте мукой, чтобы оно не липло к рукам. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте её на небольшие кусочки. Из кусочков сформируйте шарики. Учтите, что в процессе жарки они увеличатся в размере. 4. Разогрейте растительное масло (лучше налить побольше, чтобы шарики «плавали») и обжарьте в нём шарики. Во время жарки они будут сами крутиться. 5. Готовые шарики переложите на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Ваши творожные шарики готовы! Подавайте их с сахарной пудрой, сгущённым молоком или вареньем., Πpиятнoгo чaeпития! [club196975141|Выпечка к чаю] И хоpошeго вceм настроения!
