Кабачковое варенье: рецепт

Если у вас скопились кабачки, держите необычный рецепт, как от них избавиться – варенье! Сочетаются ли кабачок с апельсином? Ответы в этом ролике. Рецепт: Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кубиком. Апельсин с кожурой - небольшими дольками. В кастрюльку выложить кабачки, влить воду и всыпать сахар. Довести до кипения и варить минут пятнадцать. Когда они станут мягкими и прозрачными, добавить апельсин. И на медленном огне варить еще 15-20 минут. Варенье готово. Хранить варенье из кабачков с апельсинами в холодильнике, в стеклянной или керамической посуде. Если хочется варенье из апельсинов и кабачков заготовить на зиму, нужно его горячим разлить в простерилизованные банки и закатать консервными крышками. Приятного чаепития!