Guest
ТОРТ «ОРЕХОВЫЙ» с кремом пломбир 🎂🌰🎂🌰🎂🌰🎂🌰🎂🌰 Торт получается очень нежным, с ярким ореховым вкусом и ароматом, и вкуснейшим кремом пломбир. Крем отлично пропитывает коржи, отчего тортик получается очень нежным. Здесь нет сложных или труднодоступных ингредиентов, запишите рецепт✍️ Нам понадобится: ✅3 шт. яйца ✅10 г ванилина ✅120 г сахар ✅120 мл. Молоко ✅120 мл. Растит. масло ✅200 г. муки ✅12 г разрыхлителя ✅60 г орехи(измельчить) Яйца с сахаром и ванилином взбить примерно~3 минуты до слегка пышной массы. Влить молоко, взбить. Затем влить растительное масло и взбить. Муку смешать с разрыхлителем (просеять) . В 3 этапа добавить в яичную массу и взбить на медленных оборотах буквально до однородной массы. Добавить измельченные грецкие орехи и перемешать лопаткой. На протвень выстелить пергамент и влить тесто. Разровнять. Отправить в заранее разогретую духовку, выпекать при t 165°С до готовности. Крем пломбир: ✅800 мл. молоко ✅2 шт яичных желтка ✅20 г ванильный сахар ✅5 ст ложек сахара ✅4 ст ложки кукурузного крахмала Смешать все эти ингредиенты, перемешать венчиком и поставить на плиту (на средний огонь) перемешивать постоянно до густой массы. Затем снимаем с огня и добавляем: ✅40 г сливочного масла ✅60 г. белого шоколада. Перемешать до однородной массы и накрыть пленкой в контакт. Оставить остыть при комнатной температуре и собрать торт см видео⤵️
