Салат с морепродуктами с ресторанной подачей

Ну очень вкусный Рецепт: Микс салата Помидоры Черри Сыр пармезан не обязательно можно заменить на орешки кедровые Кальмары -2 тушки Креветки -300 гр Растительное масло сливочное Чеснок 1 зубчик Соевый соус-1 ст.л Черный перец Соус : 1 авокадо крупный Мед -1/2 ч.л Растительное масло -1 ст.л Соль по вкусу Лимонный сок -1 ст.л Зернистая горчица -1/3 ч.л Сухой чеснок щепотка