Наше тесто никогда не рвется, даже при продолжительной варке.

Приготовьте своим близким свои уникальные, ароматные и вкусные вареники! Поделитесь Ингредиенты для рецепта: для теста: - Мука- 400 гр - Соль- 1 ч.л - Кипяток- 190 мл - Масло растительное- 3 ст.л - Яйцо- 1 шт Для начинки: - Лук- 1 шт - Соль, перец - Картошка- 500-600 гр Как приготовить: 1. С начала В муку добавляем яйцо, соль, масло перемешиваем. Вливаем кипяток перемешиваем сперва лопаткой, затем замешиваем руками. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут 2.Далее Картошку отвариваем, сливаем всю воду. 3. Лук обжариваем на масле. Обжаренный лук добавляем к картошке, по вкусу добавляем соль и перец. 4. Затем Тесто раскатываем не слишком тонко, выкладываем начинку и лепим вареники. Края обязательно зажимаем чтобы не вытекла начинка. 5. Отвариваем в подсоленной воде.