Готовим вместе - торт из селедки - шведская кухня

Сегодня готовим вместе по любимому рецепту многих шведов - торт из селедки. Это блюдо часто присутствует на праздничном шведском столе. Рецепт Сегодня готовим вместе по любимому рецепту многих шведов - торт из селедки. Это блюдо часто присутствует на праздничном шведском столе. Рецепт: Корж 300 г. темного, пряного хлеба 100 г. масла, растопленого Начинка 3 пластинки желатина 300 мл сметаны 15-20% жирности 200 мл нежирногпо мягкого творога 2 яйца, свареных вкрутую 175-200 г. маринованной селедки (соленая тоже подойдет) 100 г. свареного картофеля пригоршня порубленого лука шнит пригоршня порубленого укропа щепотка соли Для украшения икра вареное яйцо Смешать хлеб с растопленым маслом (лучше в блендере) и утромбовать эту массу на дне формы. Замочить желатин в холодной воде на 5 минут. Затем смешат с парой ложек теплой сметаны (нагрейте на водяной бане либо в миктоволновке) Потереть на терке яйца и картофель, смешать