Guest
Какие продукты нужны: Масло сливочное - 90 гр. Мука - 140 гр. Кукурузный крахмал Клубника - 500 гр. Готовим очень просто и с удовольствием: 1. Соединяем сухие ингредиенты. 2. Далее берём масло сливочное нарезанное кубиком , оно должно быть прям ледяное, я его в морозилку убирала на несколько минут, и соединяем с сухой смесью ну мука то есть. 3. Добавляем воду тоже я ее в морозильник ставила перед использованием. 4. Все соединяем быстро, и просто собрать в комок тесто но не месить его. Тесто завернуть и на один час в холодильник. 5. Тесто универсальное оно подойдёт для любых галет! 6. Дальше раскатываем круг, хотите ровный то вырежьте круг, а мне нравится не ровный, затем клубнику пересыпать с крахмалом, и на круг из теста я тоже посыпала крахмал, и выкладываем клубнику в середину, посыпаемся сахаром, соединяем края и выпекаем при температуре 180° примерно 25-30 минут до золотистой корочки.
