54. ЦИКОРИЙ - не только кофейный напиток. (листики, цветочки, корни)

#ЦИКОРИЙ - не только кофейный напиток. Полезны в нем: листья, цветы и конечно корни. Листья ранней весной необходимо использовать в салатах и зеленых коктейлях. Есть окультуренный Цикорий и его выращивают как салат, ранней весной собираются листья, которые еще даже не зеленые, а белые. У Цикория красивая весенняя розетка листьев. Цветы во время цветения пить в водных настоях и заготовить (высушить) для чайного сбора. Заготовка корней - с августа по октябрь или ранней весной. Состав у цикория поразительный: Витамины А, Е, К, С, В, РР, Холин. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, силен, цинк. Белковые и дубильные вещества, инулин, интибин и гликозид. В молоды листьях природный каротин, аскорбиновая кислота и калий. Подробнее смотрите в видео: Поддержать канал: Рубль = 2202201350300592 (Сбербанк) Гривна = 5363542014582689 (Приватбанк) Валютный перевод = 5469360012311321 (Мастеркард)