Réalisation de décors originaux en chocolat à l'aide de beurre de cacao coloré (technique de coloration, moulage, patinage,...) par Philippe Bertrand MOF chocolatier et Martin DIEZ chef Pâtissier-Chocolatier Retrouver les chefs sur Facebook Retrouver les Chefs sur Twitter Philippe BERTRAND: @chef_bertrand Martin DIEZ @DiezMartinChef
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