Подробный и понятный рецепт БЕТОННЫЙ ГАНАШВидео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Подробный и понятный рецепт👉 БЕТОННЫЙ ГАНАШ🔥 Отличный крем👍Очень вкусный, не тает и держит форму Подходит под мастику и на нём можно рисовать 🎨 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями ❤ Нам понадобится: ✅150 г - сливочного масла 82,5% ✅150 г - белый шоколад ✅150 г - шоколадная глазурь ✅Краситель по желанию, подойдёт и водо- и жирорастворимый ❗️ Важно: шоколад и глазурь растапливаем на водяной бане или в микроволновке импульсами по 15 секунд - обязательно остужаем шоколад до 30-32С - масло берём качественное только 82,5% - остужаем в холодильнике не больше 15 мин, чтобы совсем не затвердел - если хотите покрасить в другой цвет, обязательно отбеливаем и только потом добавляем пигмент. Рецепт и видео от amaliya. cakes Готовьте с удовольствием!🤗