Guest
ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ!!! Какие продукты нужны: 360 г творога 2 ст.л. сахара 1 яйцо щепотка соли 150 г муки 1 ч.л. разрыхлителя ⠀ Масло для жарки Сахарная пудра для посыпки ⠀ Выход: 28 шт. 1 партия жарится минут 20/режим 5 (всего 9). Готовим очень просто и с удовольствием:⠀ Тесто готовится очень быстро. Ни в коем случае не замешивайте тесто миксером! Только вручную. ⠀ Творог лучше использовать пастообразный, но не мокрый. Я взяла 400 г творога 9% «Белый город», завернула его в 4 слоя марли, оставила на пару часов. 40 г жидкости впиталось, осталось 360 г. ⠀ Сахара много не добавляйте в тесто. Скорректируете сладость сахарной пудрой, иначе тесто будет тяжелым и резиновым. ⠀ Количество муки зависит от вашего творога. Мне потребовалось ровно 150 г.
