Guest
Всем привет! Многие уже пекут на закваске хлеб и мало кто решается на сдобную выпечку, считая её менее пушистой, чем на промышленных дрожжах. Этим рецептом я опровергну все доводы! Наоборот за счет закваски, выпечка становится более яркой по вкусу, а тыквенное пюре добавляет не только вкус, но и разрыхляет тесто, делая его очень воздушным и лёгким. А ещё это невероятное тесто пахнет куличами и это просто БОМБИЧЕСКИ! Булочки не обязательно перевязывать ниткой, можно просто оставить в виде колобков или придумать свою версию формовки) это никак не влияет на их божественный вкус. И я всем очень рекомендую их испечь! Готовьте с любовью и приятного ароматного чаепития!☕ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Текстовый формат рецептов на Дзен✨ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Как вывести пшеничную закваску🌾 Как вывести ржаную закваску🌾 Как перекормить закваску🌾 Ингредиенты📝: -320 гр муки -120 мл молока -150 гр пшеничной закваски -150 гр тыквенного пюре -30 гр сливочного масла -3 ч.л сахара -10 гр ванильного сахара -3/4 ч.л соли -1 стол.л мёда *Дополнительно* -1 яйцо -1 стол.л мёда -1 стол.л сливочного масла -12-14 шт отрезков ниток ------------------------------------------------------------------------------ Ingredients -320 gr of flour -120 ml of milk -150 g of wheat sourdough -150 g pumpkin puree -30 g butter -3 tsp sugar -10 g vanilla sugar -3 / 4 tsp salt -1 table.l of honey * Optional* -1 egg -1 table.l of honey -1 table.l butter - 12-14 pieces of thread segments ------------------------------------------------------------------------------ Приятного аппетита! Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@ Всех благодарю за просмотр! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! До скорых встреч!
