Guest
Ингредиенты: куриное филе - 800 гр. помидоры - 3 шт. баклажаны - 2 шт. петрушка -100 гр. сыр - 100-150 гр. чеснок - 2 зубчика соль, перец по вкусу Рецепт: Куриное филе режем небольшими кусочками. Каждый кусочек отбываем с 2 сторон, солим и перчим. Баклажаны режем слайсами около 0,5 см. На сковороде обжариваем чеснок, чтобы масло впитало его аромат и вынимаем его. На полученном масле обжариваем баклажаны. Помидоры режем кружочками. На противень выкладываем слой баклажанов, в промежутки выкладываем куриное филе, в промежутки выкладываем помидоры, зелень и немного сыра. на видео видно, как я выкладываю Повторяем такие слои, пока не закончатся ингредиенты, сверху обильно посыпаем сыром и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут- 1 час. После часа у вас получится мягкая курочка и сырная корочка, но будет вода. Я ее просто аккуратно сливаю, чтобы не пересушить куриное филе. Приятного аппетита!)
