Guest
Простой ягодный пирог на кефире! Ароматный, сочный, в меру сладкий и с приятной ягодной кислинкой! При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ✔ Подписаться на мой канал ✔Инстаграм ✔Моя группа вконтакте ✔Моя группа фейсбук ✔ Моя группа в одноклассниках ************************************ Вишнёвый пирог на кефире (форма 26 см) Тесто: Сливочное масло - 60 гр. Сахар - 130 гр. (1/2 ст. на 250 мл 1 ст.л.) Ванильный сахар - 8 гр. Куриные яйца - 1 шт. Кефир (пахта) - 250 мл. Пшеничная мука - 280 гр. (1 ст. 3/4 ст. на 250 мл.) Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. 450 гр. ягод или фруктов (клубника, черешня, абрикосы) Штрейзельная крошка: Пшеничная мука - 100 гр. (6 - 7 ст.л.) Сливочное масло - 60 гр. Сахар - 4 ст.л. Ванильный сахар - 8 гр. ************************************ Cherry pie on kefir (shape 26 cm) Dough: Butter - 60 gr. Sugar - 130 g. Vanilla sugar - 8 gr. Chicken eggs - 1 pc. Kefir (Buttermilk) - 250 ml. Wheat flour - 280 gr. Baking powder - 1 tsp. Soda - 1/3 tsp. 450 gr. Berries or fruits (strawberries, cherries, apricots) Sprinkle crumb: Wheat flour - 100 gr. Butter - 60 gr. Sugar - 4 tbsp. Vanilla sugar - 8 gr. ************************************ Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 170°С - 1 час . Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы. ************************************ Ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Если штрейзельная крошка получилась очень влажной - нужно добавить немного муки, если слишком сухой - немного масла. Если крошку использовали не всю - соберите её в комок и храните в морозильной камере. Её можно будет потереть на тёрке на другой пирог или булочки. ************************************ Сладкие пироги и кексы на моём канале: Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой | Pie with Cottage Cheese and Strawberries Кекс “Мраморный“ к чаю | Классический рецепт | Pie | Cake (Cupcake) ПИРОГ с Вишней, Яблоком и Штрейзелем ПИРОГ Кокосовый с Яблоками! | ОЧЕНЬ Сочный и Нежный! | Coconut PIE with Apples ПИРОГ “ЗЕБРА“ или Как Приготовить Пирог (Кекс) Зебра! Cake Zebra ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ | Простой и Очень Вкусный | Цветаевский Яблочный Пирог | Apple pie Тертый пирог Просто и быстро Кекс “Столичный“ по ГОСТу Очень Вкусный Кекс ************************************ Радуйте своих родных и близких!! ************************************ Production Music courtesy of Epidemic Sound ES_Spring Cleaning Song 3 - Anders Gцransson ************************************ #пирог #пирогнакефире #вишнёвыйпирог
