Guest
ПП КЕКС “ХУРМА-БАТАТОВНА“ Очень простой, пряный и вкусный кекс, который понравится абсолютно всем КБЖУ на 100гр: 130/8.7/4.4/14.6 ИНГРЕДИЕНТЫ: яйцо - 1шт 1 белок батат запеченный (можно заменить на тыкву) - 250гр миндальное молоко - 50мл масло виноградной косточки - 10мл (можно любое) мука миндальная - 50гр (у автора обезжиренная) мука из зеленой гречки - 50гр (можно рисовую) хурма - 50гр (очищенная) корица молотая - 3гр сода - 1гр лимонный сок (погасить) соль - щепотка цедра 1 апельсина (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Желток отделить от белка, белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. К батату добавить желток, молоко, масло и пробить блендером. Добавить муку, соду, цедру, корицу, нарезанную хурму и хорошо перемешать. Аккуратно ввести белки и силиконовой лопаткой перемешать снизу вверх. Перелить тесто в форму (у автора силиконовая) и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Автор: ninosita_911 ПП выпечка & ПП десерты
