Производство сушёной сельди | Food Travel

Сушёная сельдь – это традиционный способ сохранения рыбы, известный ещё с древних времён. В этом видео мы покажем процесс её производства, от вылова до сушки. Метод сушки позволяет сохранить сельдь на долгое время, сохраняя её вкус и питательные свойства. Впервые сушёную сельдь начали заготавливать в Северной Европе, где этот способ хранения рыбы стал важной частью культуры. Сегодня сушёная сельдь – это не только популярная закуска, но и источник полезных веществ, таких как омега-3 и белок. #селёдка #корея #рыба #foodtravel@vtarelke