Всем привет!А давайте попробуем что-нибудь новенькое и приготовим блюдо японской кухни В приготовлении участвовали сковорода

Всем привет! А давайте попробуем что-нибудь новенькое и приготовим блюдо японской кухни? В приготовлении участвовали сковорода Happycall Diamond и кастрюля Happycall Alumite 24см 4л , Южная Корея, @ Кацудон - это целый обед в одной тарелке, в который входят: большая порция риса, отбивная из свинины в сухарях, омлет и специальный соус. Итак, кацудон. Ингредиенты для отбивной тонкацу: - Эскалоп из свинины 1 шт. - Яйца 2 шт. - Мука. - Панированные сухари. - Соль и чёрный перец по вкусу. - Масло для жарки. Ингредиенты для основы: - Рис «iris» 1 упаковка 150 г. - Яйца 2 шт. - Соль по вкусу. - Репчатый лук 1 шт. - Зелёный лук для украшения. Ингредиенты для соуса: - Куриный бульон 100 мл. - Соевый соус 1 ст.л. - Сахар 1 ч.л. - Картофельный крахмал 1/4 ч.л. Приготовление: Эскалоп накрываем пищевой плёнкой и отбиваем молотком. Солим и перечим с двух сторон. Окунаем отбивную сначала в муку, потом в яйца и в панированные сухари. Обжариваем отбивную с двух сторон до золотистой корочки. Готовую отбивную убир