Мохито из черной смородины на зиму

Мой Telegram канал - Сегодня мы будем готовить мохито из чёрной смородины на зиму. Это по-настоящему летний напиток. Он очень вкусный, ароматный и прекрасно освежает в жаркий день. Этот рецепт компота из чёрной смородины смородины с добавлением лимона и мяты, получается более насыщенным, благодаря термической обработке. Он полностью вбирает в себя аромат и вкус трёх главных составляющих. К тому же, рецепт предполагает консервацию на зиму, что позволит насладиться частичкой летнего настроения и в холодное время года. Рецепт, который я вам предлагаю — без стерилизации и поэтому будьте уверены в том, что процесс приготовления не отнимет много вашего времени. А теперь предлагаю начинать процесс приготовления. Ингредиенты на 1,5 литровую банку: Чёрная смородина – 300 г Лимон – 3 кружочка Мята – 2-3 веточки Сахар – 130 г Вода – 1,2 л Чёрную смородину перебираем, убираем повреждённые ягоды, листики. Хорошо промываем. Лимон промываем под проточной водой и насухо вытираем. Нарезаем лимон тонкими колечками, удаляем косточки. Веточки мяты промываем. Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерилизовать банки можно в духовке или над паром. И сразу же в простерилизованные банки, пока они горячие, кладем чёрную смородину, кружочки лимона, мяту и сахар. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения. И сразу же наполняем доверху банки с чёрной смородиной, лимоном и мятой кипящей водой. Банки сразу же герметично закатываем стерилизованными крышками. Немного потрясём банку с компотом, чтобы растворился сахар. Затем переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем или одеялом. Через 12 часов банки переворачиваем и переносим на постоянное место хранения. Хранить мохито из чёрной смородины, лимона и мяты желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре. Вот и всё, на этом наш мохито из чёрной смородины на зиму готов! Приятного аппетита и удачных заготовок! ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Я в социальных сетях: Telegram Яндекс Дзен ВКонтакте: Одноклассники: RUTUBE Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“: Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :) Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!