Guest
Автор: oksana_alieva86 Ингредиенты: - вода 2,5 л. - окорочок копчённый 2 шт (500 гр) - картофель 500 гр - морковь 1 шт (большая) - лук репчатый 1 шт (большая) - плавленный сыр 180 гр (у меня «Карат») - чеснок 2 зубчика - соль 1/2 ч.л - перец чёрный молотый 1/2 ч.л. 👩🍳Приготовление: Картофель режим на небольшие квадратики и отправляем вариться с копчённым окорочном 15 минут с момента закипания. Тем временем обжариваем мелко нарезанный лук и морковь тертую на крупой терке на растительном масле до золотистого цвета. По истечении указанного времени курицу вынимаем из бульона, оставляем остывать, мелко нарезаем и отправляем в кастрюлю. Добавляем зажарку и плавленный сыр. Солим, перчим. Доводим до кипения, добавляем измельчённый чеснок. Варим 5 минут, затем даем настояться как минимум минут 10 - он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!
