Guest
курица (вареное мясо) - 200 г сыр - 150 г картофель - 200 г лук репчатый - 1 шт. яйцо куриное - 4 шт. яйцо перепелиное - 4 шт. майонез уксус - 1 ст. л. Отварить курицу в подсоленной воде, любую часть. Также отварить яйца и картофель. Общипать и порезать мясо, и взвесить уже без кости 200 гр. Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Обдать кипятком, воду слить. Залить на пару минут уксусом. Вареный картофель натереть на тёрке, смешать с майонезом, выложить на блюдо в форме будущей головки сыра. Курицу смешать с майонезом и выложить на картофель. Лук отжать от уксуса, выложить слой лука. Яйца натереть на тёрке, смешать с майонезом и выложить на лук. Натереть сыр на тонкой тёрке. Обсыпать салат толстым слоем сыра. На перепелиных яйцах наметить ножом место для ушек, глаз и ротика. Вырезать из сыра ушки и хвостик. Вместо глаз и ротика можно использовать гречку или горошек. Кусочки сыра положить на салат и ставить мышки по желанию, как Вам захочется)
