Картофель фри в дyховке

Аппетитная картошка фpи! Картофель фри в духовке Нам понадобится: - Картошка 1кг. - Растительное масло 2ст/л - Мука 1ст/л - Сладкая паприка 1ч/л - Сухой чеснок 1ч/л - Соль Для медово-горчичного соуса: - 1ст.л майонеза (у меня японский) - 1ч.л горчицы - 1ч.л мёда Приготовление: Нарезаем картошку на одинаковые брусочки и опускаем в воду на 30 минут. Промахивается (насухо!) полотенцем и смазываем растительным маслом. Добавляем муку, паприку, сухой чеснок, перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Картошка не должна соприкасаться друг с другом. Убираем в духовку на 30 минут при температуре 210 градусов. Режим с конвекцией. Солим уже готовую, горячую картошку, иначе не будет хрустящей корочки