КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА в спорте УБЬЁТ выносливость в спорте Низкоуглеводное питание и гликоген

В исследовании о влиянии кетогенной диеты в спорте было взято 10 спортсменов, которые тренировались на высокоуглеводном рационе, и 10 на низкоуглеводном. Условия одинаковые. Спортсмены на низкоуглеводном питании в 2,5 раза лучше сжигали жиры для энергии. Потребление кислорода в обеих группах было практически одинаковое. Выносливость, нужная в спорте, не изменилась. Произошла замена топлива в рамках одинаковой производительности. В низкоуглеводной группе больше сжигалось жиров. Уровни гликогена и скорость ресинтеза были одинаковые. С точки зрения выносливости кетогенное питание и высокоуглеводное не отличаются, кроме одного: организм спортсменов на кето лучше окисляет жиры.