Овощи - сочные, вкусные, в духовом шкафу с конвекцией

Вашему вниманию предлагаю видео рецепта приготовления вкусного овощного блюда. Его можно в горячем виде использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. В холодном виде – вкусная, оригинальная овощная закуска. Я постоянного его готовлю, не надоедает. А гости с восторгом воспринимают такой неожиданно вкусный и красивый на вид гарнир к мясному или рыбному блюду, поскольку овощи все не запечённые, а в собственном соку. Особенно желанное блюдо становится в зимние дни, когда баклажаны, кабачки, красный перец и помидоры становятся не такими доступными, как в сезон. Пробуйте приготовить! Вам понравится!