Печенье с финиками - восточная сладость

Это финиковое печенье популярно, в основном, в арабских странах, там где финики произрастают в изобилии. Однако, финики не редкость на нашем столе, их цена невелика, и пожалуй, каждый сможет позволить себе ими полакомиться. В сочетании с арахисом, финики не только полезны, но и невероятно вкусны. Это печенье простое в приготовлении и очень вкусное. Ингредиенты: Для теста: - 1,5 стакана муки - 75 г сливочного масла - 3,5 ст.л. сахара - 1 ст.л. сливок - 1 яйцо - 1 щепотка соли Для начинки: - 175 г фиников без косточек - 75 г обжаренного арахиса - 2 ст.л. мёда - 2 ст.л. апельсинового сока (или другого сока) - 1/2 ч.л. корицы (опционально) - сахарная пудра для украшения 1. Масло, сахар и соль растираем до однородной консистенции. 2. Затем добавляем муку, яйцо, сливки и перемешиваем. Замешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 15 минут. 3. Тем временем, готовим начинку. Удаляем косточки из фиников, чтобы