Фаршированный перец

Ингредиенты: - болгарский перец 🫑 - помидоры 🍅 - фарш (свинина, курица) - картофель 🥔 - соль - перец - морковь - лук 🧅 - зелень 🌿 - майонез - томатная паста - рис 🍚 В фарш добавляем место нарезанный лук, соль, перец и немного проваренный рис. Отдельно обжариваем лук, морковь, томатную пасту и внутренности от помидор. Добавляем зажарку в фарш. Немного оставляем в казане и смешиваем с водой. Фаршируем перцы и помидоры нашем фаршем. Выкладываем в заранее приготовленный бульон, предварительно его посолив. Добавляем картофель и смазываем майонезом. Закрываем крышкой и тушим до готовности. Украшаем зеленью и подаём к столу. P.s. Из оставшегося бульона можно сварить очень наваристый супчик 🍲 Приятного аппетита 😋