Guest
🍄 Охота на русский трюфель! В Подмосковье начался сезон этих, поистине царских, грибов. Правда, найти их в одиночку не получится 🐽 Родина этого деликатеса - не только европейские, но и подмосковные леса. До революции русские трюфели собирали здесь в огромном количестве и даже поставляли за рубеж. По вкусу наш гриб немного отличается от заморского аналога, но если вымочить его в вине, великолепно раскроет свой аромат. А растёт практически у любого дерева. Самые трюфельные места - Троицкий, Сергиево-Посадский и Дмитровский районы. Вот только найти экзотику способна лишь специально натренированная свинья или собака. Впрочем, помочь может и дикое животное. Как? Расскажет специалист: Виталий Мосин - первый заместитель министра экологии и природопользования Московской области ⬆️ Подписаться на «Город Новостей»
