МОЙ ЛЕГЕНДАРНЫЙ ЧИЗКЕИК СНИКЕРС

Хрустящая основа... нежный крем-чиз... арахис... карамель... словами не передать как это вкусно!!🤤 ⠀ КБЖУ на 100 г ~ 341/6/24/25⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр формы - 20 см): Для основы: ✅ 300 г песочного печенья ✅ 10 г какао ✅ 100 г сливочного масла ⠀ Для начинки: ✅ 500 г творожного сыра (можно взять творог - только предварительно пробейте его блендером) ✅ 100 г сахара ✅ 150 мл сливок 33% ✅ 2 яйца ✅ 100 г жаренного арахиса⠀ Для карамели: ✅ 115 г сахара ✅ 50 г сливочного масла ✅ 1/2 ч.л. соли ✅ 80 мл горячих сливок 33% ⠀ГОТОВИМ: Основу: Печенье с какао измельчаем блендером до состояния крошки. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Выкладываем в разъёмную форму, застеленную пергаментной бумагой, формируя дно и бортики. Убираем в холодильник пока будем готовить начинку.⠀