Готовим яичницу по-аргентински

Когда приходится сидеть дома, свежие кулинарные идеи - что бы вкусненького приготовить для своих близких - заканчиваются очень быстро. Мы вам поможем! Рецепты простых, но невероятно вкусных и эффектных блюд от «Мира Белогорья» вам в помощь. В Аргентину поехать пока не получится. А вот отведать что-то из южноамериканской кухни... Да вот хотя бы яичницу по-аргентински! Берем два перца красный и желтый, разрезаем пополам и потрошим. Запекать будем с веточкой, поэтому ее не отрезаем. Для начинки нужен сыр «Сулугуни» или любой похожий и натираем на крупной терке. К сыру добавляем зелень. Какую любим, такую и кладём. Набиваем сыром с зеленью каждую половинку перца и вбиваем по яйцу: 4 половинки перца - это 4 яйца. Немного подсаливаем и для аромата перчим. Ставим в духовку, которую кочегарим до 200° на 15-20 минут. Яичница по-аргентински готова. Приятного аппетита! Buen provecho!