Рис по- турецки и вкусная куриная печень. Всё вкусно, просто и быстро.

Всё готовится очень быстро хоть на обед, хоть на ужин. Рис по-турецки с паутинкой рассыпчатый со сливочно-ореховым вкусом. Могу есть такой гарнир через день, очень нравится. Как вкусно приготовить куриную печень, легко и просто. Попробуйте замариновать её в соевом соусе, а потом приготовить, печень получается очень нежная с насыщенным вкусом. печень куриная - 500 гр. соевый соус - 2-3 ст. ложки масло подсолнечное для готовки по вкусу лук - 2 шт. чеснок - 3-4 дольки вода - немного соль - по вашему вкусу зелень любая, у меня замороженная петрушка - куриную печень мариную заранее. Печень хорошо промыть, нарезать на кусочки, добавить соевый соус, мариновать в соусе минимум 1 час, чем дольше, тем вкуснее, можно даже на ночь замариновать. - лук нарезать перьями или полукольцами, обжарить до золотистого цвета - к луку добавить нарезанный чеснок, обжарить 1 минуту - кусочки печени хорошо обвалять в муке, поместить к луку с чесноком, подсолить по вкусу, обжарить печень с мукой несколько минут, чтобы кусочки печени запечатались в муке, огонь умеренный. - далее вливаю немного горячей воды(количество воды можете добавить по вашему усмотрению), чтобы печень была сочной и не поджаривалась сильно. Закрыть крышкой и на слабом огне готовить до готовности печени, примерно 7-10 минут - в конце готовки добавить любую зелень Рис по-турецки: рис сырой - 250 гр. паутинка - 130 гр. масло подсолнечное - 2 ст. ложки масло сливочное 20-25 гр. соль - по вашему вкусу вода горячая, чтобы залить рис с паутинкой - рис промыть хорошо, оставляю в сите для стекания воды - паутинку поджариваю на слабом огне в подсолнечном и сливочном масле до золотистого цвета, постоянно перемешивая её. - далее в обжаренную паутинку добавляю рис, хорошо перемешиваю и прогреваю всё вместе 1 минуту, чтобы масло впиталось в рис - затем заливаю горячей водой, чтобы паутинка с рисом были закрыты водой, примерно на 1 см., добавить соль, перемешать, закрыть крышкой, готовить на слабом огне до впитывания всей воды. Проверить на готовность рис, если рис не достаточно готов, а воды уже нет, то влить немного горячую воду и доготовить. Обжаренная паутинка не разваривается, а рис получается рассыпчатый. #обед, меню на обед, куриная печень, вкусная печень, как вкусно приготовить печень, рис, рис по турецки, рис с паутинкой, рис с вермишелью, рассыпчатый рис, вкусный рис,