Шашлык и как его мариновать

ПОЛЕЗНЫЙ ШАШЛЫК ⠀ Ингредиенты: Мясо индейки Сладкий перец Лук репчатый Помидорки черри Шампиньоны Кефир Специи ⠀ Приготовление: Мяско режем на среднего размера кусочки и маринуем в кефире с любимыми специями. Овощи также заливаем кефиром и добавляем специи. Я использую чесночную соль. Оставляем в маринаде минимум на 30 минут. Выбираем небольшого размера форму для запекания, наливаем в неё немного воды. На шпажки насаживаем мясо и овощи поочередно и кладём шашлычки на форму. Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180°С. В духовке периодически переворачиваем шашлычки, а в конце можно добавить гриль для подрумянивания. ⠀ Приятного аппетита!