Guest
Мои видео на Яндекс Дзен - Подпишитесь 5 идей из фарша с оригинальной подачей, и как всегда очень вкусно! Чебуреки из курицы с зеленью и сыром Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 500 г Сыр 80 г Кинза 20 г Укроп 10 г Петрушка 10 г Репчатый лук 90 г Чеснок 1-2 зубчика Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 40 г Кориандр молотый 1/2 ч л Соль Перец чёрный молотый Вода 70 мл На 100 г 174,4 кКал 19,6/8,2/5,6 Выход 680 г Бублики/баранки мясные Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г Хмели-сунели 1 ч л Чеснок сушеный 1/3 ч л Лук сушеный 1/3 ч л Соль Паприка 1 ч л Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 10 г 45 г (панировка) На 100 г 186,6 кКал 22,9/6,7/9 Выход 402 г Ватрушки с морковью Фарш из куриной грудки 450 г Морковь 130 г Сметана 15% 70 г Репчатый лук 80 г Чеснок 1-2 зубчика Соль Перец чёрный молотый Вода ~ 130 мл На 100 г 108,8 кКал 17,2/2,9/3,4 Выход 647 г Мясной рулет с яйцом и овощами Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 600 г Яйцо СО 3 шт Овощная смесь «Мексиканская» 400 г Репчатый лук 90 г Овсяные хлопья молотые 40 г Паприка 1/2 ч л Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л Кумин 1/2 ч л Соль Вода 100 мл На 100 г 168,4 кКал 13,1/5,7/8,1 Выход 1220 г Колбаски на сковороде Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 500 г Лук репчатый 50 г Чеснок 2 зубчика Томатная паста 35 г Соевый соус 25 г Паприка 1 ч л Кориандр молотый 1/2 ч л Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л Базилик 1 ч л Вода 60 мл ~ 80 мл в сковороду На 100 г 162,9 кКал 20,8/7,3/3,1 Выход 480 г
